吧臺主管
職位描述:負(fù)責(zé)吧臺的領(lǐng)導(dǎo)和管理,按照公司標(biāo)準(zhǔn),帶領(lǐng)吧臺員工進(jìn)行飲品的制作。負(fù)責(zé)吧臺員工的日常考勤和排班、績效考核、以及員工培訓(xùn)等工作;負(fù)責(zé)飲品研發(fā),帶領(lǐng)吧臺員工嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的SOP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出品制作...
農(nóng)場運營專員/主管
工作職責(zé):1.      負(fù)責(zé)農(nóng)場的經(jīng)營及日常管理;2.      同部門團隊一起制定農(nóng)場工作計劃,...
行政總廚(廚師長)-精釀餐吧(上海)
工作職責(zé):1.參與精釀啤酒餐吧(力波啤酒體驗館)前期籌備工作;2.負(fù)責(zé)制定廚房年度經(jīng)營預(yù)算,提供依據(jù)及可行性建議,并及時掌握經(jīng)營狀況;3.負(fù)責(zé)制作菜單及菜譜,并根據(jù)季節(jié)變化及市場情況,不斷推出創(chuàng)新菜式...
前廳經(jīng)理(上海)
工作職責(zé):1. 負(fù)責(zé)吧臺、前廳、前臺各崗位的團隊管理工作。2. 良好協(xié)調(diào)吧臺、前臺、前廳和后廚的工作關(guān)系。3. 匯編前廳、吧臺、前臺的營運QSC標(biāo)準(zhǔn)手冊并監(jiān)督執(zhí)行。4.&...
餐飲總監(jiān)-精釀餐吧(上海)
崗位職責(zé):1. 負(fù)責(zé)餐飲門店運營管理體系和規(guī)章制度的制定及實操規(guī)范工作;2. 全面負(fù)責(zé)餐飲門店經(jīng)營銷售業(yè)績,包括制定門店年度、季度、月度的經(jīng)營計劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實制定的各項任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。3. ...
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